Редис
Редис — однолетнее растение семейства капустные. Корнеплоды белые, желтые, розово-красные (шарлаховые), розово-красные с белым кончиком, красные и темно-красные; форма их круглая, эллиптическая, цилиндрическая и веретеновидная.
Рубрика «Овощи»
Патиссон
Патиссон — однолетнее растение семейства тыквенные, разновидность твердокорой тыквы. Имеются кустовые и плетистые формы. Листья крупные, слаборассеченные, темно-зеленого цвета, на длинном черешке. Плод патиссона мелкий, сплюснутый, дисковидный, колокольчатый с округло-зубчатыми краями, белой, желтой, зеленой или салатной окраски. Мякоть плода плотная, белая или кремовая. Семена кремовые, широкие и укороченные.
Кукуруза
Сахарная (овощная) кукуруза (маис) — растение семейства мятликовые (злаки). Стебель высокий, достигающий 2—4 м, прямой, мясистый. Листья широколентовидные, с верхней стороны слабоопушенные. Цветки раздельнополые, собраны в соцветия: мужские — в развесистую метелку на верхушке растения, женские — в початки в пазухах листьев. Зерна, образующиеся на початке в 8—10—12 рядов, имеют округлую, клиновидную, вытянутую или удлиненную форму, желтые или белые (бывают и оранжевые, розовые, красные и даже черные).
Арбуз
Арбуз столовый — однолетнее растение семейства тыквенные, вид — шерстистый, разновидность — обыкновенный. Стебель стелющийся, длиной до 2 м. Листья сильнорассеченные, темно-зеленые. Плод — тыквина шаровидной, реже овальной или цилиндрической формы, массой от 0,5 до 20 кг. Окраска коры темно- или светло-зеленая с полосатым рисунком или однотонная, в зависимости от сорта. Мякоть яркая, чаще розовая или красная, иногда желтая или оранжевая. Семена многочисленные, крупные, до 2 см длиной, с твердой кожурой, разнообразные по окраске.
Дыня
Дыня — однолетнее растение семейства тыквенные. Стебли растения напоминают тропические лианы, достигающие длины до 2,5—3 м. Листья крупные, почковидные или сердцевидные, очередные. Цветки крупные, желтые, опыляются насекомыми. Плод — многосемянная ягода (тыквина) массой от 200 грамм до 20 кг, шаровидная, сплюснутая, эллипсоидная, цилиндрическая или веретеновидная, с белой, оранжевой или зеленой мякотью. Семена крупные, светлые, 250—600 штук в одном плоде.