Чередование овощных культур (севооборот)

Чтобы использовать почву рационально, и получать наибольший урожай при меньших затратах, специалисты рекомендуют помимо собственно обработки почвы, удобрений и ухода за растениями – использовать севооборот, то есть чередовать различные овощные культуры на определенных участках поля или огорода.

В качестве одного из примеров приведем версию одного из популярных авторов книг по овощеводству Я.Х. Пантиелева.

Культура Предшественник
Капуста белокочанная средне- и позднеспелая Пласт и оборот пласта многолетних трав.
Однолетние травы и сидераты, озимая рожь на зеленый корм, картофель, томат, морковь, свекла, огурец, бобовые, лук на репку
Капуста белокочанная раннеспелая и краснокочанная Огурец, кабачок, картофель ранний, лук, горох, зеленные овощные растения
Капуста цветная и салат кочанный Картофель ранний, томат, огурец, однолетние травы
Морковь на пучок, петрушка и сельдерей на лист Капуста белокочанная раннеспелая и цветная, огурец, картофель ранний
Морковь обрезная, петрушка и сельдерей корневой, пастернак Капуста, картофель, свекла столовая на пучок
Огурцы Выводное поле (теплое, на южном склоне).
Пласт многолетних трав.
Сидераты, озимая рожь на зеленый корм, картофель, томат, лук на репку, зеленные, бобовые, капуста, корнеплоды
Томат, перец, баклажан, картофель ранний Капуста белокочанная раннеспелая и цветная, бобовые, огурец, зеленные растения
Лук на севок и репку Картофель ранний, огурец, томат, капуста белокочанная раннеспелая и цветная, бобовые, зеленные
Редис, репа, редька, брюква Огурец, томат, картофель ранний, лук
Горох, фасоль, бобы Картофель, капуста белокочанная ранне- и среднеспелая, цветная, томат, столовые и кормовые корнеплоды
Чеснок Картофель ранний, морковь и свекла на пучок, огурец, томат
Укроп, шпинат, салат листовой, зеленый лук Огурец, картофель ранний, капуста белокочанная раннеспелая, цветная, морковь и свекла на пучок, сельдерей и петрушка на лист, редис
Кабачок, тыква, патиссон Капуста, корнеплоды, зеленные, картофель. <>Пласт многолетних трав
Семенники капусты, репы, редьки, брюквы Огурец, картофель ранний, бобовые, томат, морковь, свекла столовая на пучок
Семенники моркови, петрушки, свеклы Огурец, картофель ранний, капуста белокочанная раннеспелая, цветная

Чередование овощных культур. Севооборот.