Кила капусты
Килу на рассаде можно обнаружить лишь при тщательном осмотре корней, так как по внешнему виду она не отличается от здоровой. Здоровые и больные растения выглядят одинаково. А вот у взрослых растений кила вызывает сильное угнетение.
Рубрика «Капустные овощи»
Про капусту
Капуста — одна из главных овощных культур Европы, хотя родина этого овоща — Евразия. Выращивают и употребляют в пищу капусту главным образом европейцы; однако большинство ее видов происходит из Средиземноморья. В Древней Греции листовая капуста была широко распространена и любима.
Капуста служила у греков символом трезвости, ее считали отличным средством против опьянения. «Съешь капусту перед питьем — не опьянеешь, съешь после — разгонишь хмель».
Савойская капуста
Савойская капуста — двулетнее овощное растение семейства капустные. Основная особенность этого вида капусты — пузырчатое строение листьев. Они цельные или неяснолировидные, реже имеют лировидную форму, зеленого цвета разных оттенков. Форма кочанов савойской капусты может быть самой разнообразной: конусовидная, овальная, круглая, округло-плоская, плоская. Наряду с кочанными видами имеются и листовые формы.
Листовая (зеленая) капуста
Листовая (зеленая) капуста — двулетнее овощное растение семейства капустные. В первый год культивирования образует стебель цилиндрической или удлиненно-веретеновидной формы, от 10 до 120 см высоты, неветвистый или в разной степени ветвистый. Листья лировидно-лопастные, лировидные и неяснолировидные, с цельными, гладкими, разнонадрезанными краями. Стебли и листья зеленой или фиолетовой окраски. На 2-й год жизни цветет и дает семена.
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста — двулетнее растение семейства капустные. В 1-й год жизни образует стебель высотой 30—70 см и более с длинночерешковыми листьями, в пазухах которых образуются мелкие (2,5—5 см в диаметре), округлые или овальные кочанчики до 40—60 шт. на растении. Пластинки листьев от плоских до ложковидно-вогнутых, зеленые, реже фиолетовые, со слабым или средним восковым налетом. На 2-й год жизни образует цветоносные побеги, цветет и дает семена.