Лук-порей — вкусный и полезный овощ
Лук-порей — необыкновенно вкусный и полезный овощ — завоевывает все большую популярность у наших огородников. От лука репчатого порей отличается нежным слабоострым вкусом.
Рубрика «Луковые»
Чеснок
Чеснок — однолетнее растение. Луковица состоит из почек — зубчиков, сидящих на плоском стебле. Листья (в количестве 8—12 шт.) плоские, гладкие, сверху желобчатые, снизу килеватые. Каждый последующий лист прорастает изнутри трубки предыдущего и выходит выше его. В результате такого расположения листьев формируется ложный стебель высотой от 15 до 50 см (у разных сортов). Семян не образует.
Лук длинноостроконечный (дикий чеснок)
Лук длинноостроконечный относится к дикорастущим лукам. Это однолетнее, вегетативно размножающееся растение. Такой вид считают дикой расой чеснока. Он образует средние (20—30 г, 1-2 см в диаметре) луковицы яйцевидной формы, состоящие из 2-4 зубков. Каждый зубок, как и у чеснока, покрыт кожистой серовато-розовой оболочкой, а луковица — 3—4 сухими серо-бурыми чешуями.
Шнитт-лук
Шнитт-лук — многолетнее растение. Известен также под названием лук-скорода. Сформированной луковицы не образует. Листья узкие, трубчатые. Нарастание их при благоприятных условиях идет постоянно, пока возможна вегетация. Стрелка высотой 20—30 см заканчивается соцветием — шаровидным зонтиком из фиолетовых цветков. Размножается шнитт-лук семенами и вегетативно (делением куста).
Лук репчатый
Лук репчатый — двулетнее растение. Луковица хорошо выражена, состоит из сочных чешуи, образованных утолщенными влагалищами листьев, в которых сосредоточены все запасные вещества; сверху покрыта 2—3 сухими чешуями, окрашенными в различные тона. Листья трубчатые, полые. Цветочная стрелка заканчивается соцветием — зонтиком из 300-400 мелких белых или с прозеленью листьев. Плод — трехгнездная коробочка с двумя черными, морщинистыми семенами в каждом гнезде.