![капуста](http://s001.radikal.ru/i196/1004/27/59d131b0e91d.jpg)
Капуста — одна из главных овощных культур Европы, хотя родина этого овоща — Евразия. Выращивают и употребляют в пищу капусту главным образом европейцы; однако большинство ее видов происходит из Средиземноморья. В Древней Греции листовая капуста была широко распространена и любима.
Капуста служила у греков символом трезвости, ее считали отличным средством против опьянения. «Съешь капусту перед питьем — не опьянеешь, съешь после — разгонишь хмель».
Читать полностью »
В рубриках: Капустные овощи, Это интересно |
![савойская капуста](http://i022.radikal.ru/0906/70/f300ddd6de00.jpg)
Савойская капуста — двулетнее овощное растение семейства капустные. Основная особенность этого вида капусты — пузырчатое строение листьев. Они цельные или неяснолировидные, реже имеют лировидную форму, зеленого цвета разных оттенков. Форма кочанов савойской капусты может быть самой разнообразной: конусовидная, овальная, круглая, округло-плоская, плоская. Наряду с кочанными видами имеются и листовые формы.
Читать полностью »
В рубриках: Капустные овощи |
![чеснок](http://s44.radikal.ru/i103/0906/fa/bc2a6b771dfb.jpg)
Чеснок — однолетнее растение. Луковица состоит из почек — зубчиков, сидящих на плоском стебле. Листья (в количестве 8—12 шт.) плоские, гладкие, сверху желобчатые, снизу килеватые. Каждый последующий лист прорастает изнутри трубки предыдущего и выходит выше его. В результате такого расположения листьев формируется ложный стебель высотой от 15 до 50 см (у разных сортов). Семян не образует.
Читать полностью »
В рубриках: Луковые |
![дикий чеснок, длинноостроконечный лук](http://s42.radikal.ru/i096/0906/75/26d16c739daa.jpg)
Лук длинноостроконечный относится к дикорастущим лукам. Это однолетнее, вегетативно размножающееся растение. Такой вид считают дикой расой чеснока. Он образует средние (20—30 г, 1-2 см в диаметре) луковицы яйцевидной формы, состоящие из 2-4 зубков. Каждый зубок, как и у чеснока, покрыт кожистой серовато-розовой оболочкой, а луковица — 3—4 сухими серо-бурыми чешуями.
Читать полностью »
В рубриках: Луковые |
![шнитт лук](http://s42.radikal.ru/i097/0906/aa/c080f1655598.jpg)
Шнитт-лук — многолетнее растение. Известен также под названием лук-скорода. Сформированной луковицы не образует. Листья узкие, трубчатые. Нарастание их при благоприятных условиях идет постоянно, пока возможна вегетация. Стрелка высотой 20—30 см заканчивается соцветием — шаровидным зонтиком из фиолетовых цветков. Размножается шнитт-лук семенами и вегетативно (делением куста).
Читать полностью »
В рубриках: Луковые |