Одуванчик — многолетнее растение семейства астровые. Корень толстый, вертикальный. Листья струговидные, перистораздельные или перистолопастные, длиной 10—25 см, шириной 1,5—5 см. Желтые цветки собраны в соцветие — корзинку. Плод — мелкая семянка, светло-бурая или буроватая с белым хохолком.
Огуречная трава — однолетнее растение семейства бурачниковые. Стебель прямостоячий или приподнимающийся, опушенный и сильноветвистый. Листья розетки крупные, цельные, овальные, волосисто-опушенные, по краю мелкозубчатые, черешковые; стеблевые — яйцевидно-продолговатые, сидячие. Цветки крупные, голубые, с темно-фиолетовыми пыльниками, реже белые, собраны в раскидистое щитковидно-метельчатое слабооблиственное соцветие. Плод — орешек длиной до 5 мм, темно-коричневый, почти черный, продолговатый, ребристый и неравнобокий.
Листовая горчица — однолетнее растение семейства капустные. Стебель высотой 50—70 см, ветвистый, голый. Прикорневые листья черешковые, зеленые, иногда с антоциановой пигментацией по жилкам, разнообразной формы (цельные округлые или удлиненно-яйцевидные, лировидно-перистые или курчаво-перистые); стеблевые — стеблеобъемлющие. Золотисто-желтые цветки собраны в кистевидное соцветие. Плод — стручочек с тонким шиловидным носиком. Семена мелкие, темно-бурые или желтые.
Лебеда садовая — однолетнее растение семейства маревые. Стебель высотой до 2 метров, прямостоячий ветвистый. Листья, за исключением самых нижних, черешковые, треугольные, с цельным или слабозазубренным краем, заостренные на вершине, желтые, зеленые, серовато-зеленые, красные и пестрые (зеленые с красным краем). Мелкие цветки собраны в метельчатое соцветие. Плод — семянка.
Кресс-салат — растение семейства капустные. Известен также под названием Клоповник посевной. Стебли высотой 50-90 см, прямостоячие. Прикорневые листья перистые и двоякоперисторассеченные, лопастно-надрезанные или цельные овальные с зубчатым краем; стеблевые линейные, цельные, острые. Мелкие белые, розовые или бледно-фиолетовые цветки собраны в сильно удлиненную кисть. Плод — яйцевидный стручок. Семена мелкие, светло-коричневые или красноватые.