Серая гниль
При поражении овощей серой гнилью на кочанах и корнеплодах появляется серый пушистый налет; при сильном развитии болезни ткани загнивают. Болезнь поражает капусту, а также морковь, петрушку, свеклу, некоторые виды ягод.
Бороться с серой гнилью рекомендуется путем опрыскивания хранилища перед закладкой овощей на хранение хлорной известью (200—300 г сухой извести на 10 л воды) и используя оптимальный режим хранения (влажность воздуха — не более 85%, температура -1…-2 °С).
Похожие статьи:
Белая гниль
Макроспориоз
Ложная мучнистая роса